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海洋牧場(chǎng)背景下的休閑漁業(yè)旅游發(fā)展模式研究

信息來源:科技外事處 

1?休閑漁業(yè)的出現(xiàn)與發(fā)展

1.1休閑漁業(yè)的定義

????休閑漁業(yè)又稱娛樂漁業(yè),是將現(xiàn)有的漁業(yè)資源配置進(jìn)行優(yōu)化,將漁業(yè)與文化傳承、休閑娛樂、旅游觀光、生態(tài)建設(shè)、教育科普和餐飲等多種休閑娛樂產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,提供滿足人們休閑需求的產(chǎn)品和服務(wù)。發(fā)展休閑漁業(yè),需要依托現(xiàn)有的漁業(yè)裝備與空間、生產(chǎn)場(chǎng)所、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、自然環(huán)境以及人力資源環(huán)境,將人們的休閑生活、休閑行為、物質(zhì)休閑和精神休閑需求緊密聯(lián)系在一起。使?jié)O業(yè)與現(xiàn)代旅游相結(jié)合,是一種融合了第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),是海洋牧場(chǎng)與海洋旅游融合發(fā)展的新型漁業(yè)方式。

1.2休閑漁業(yè)的興起

????休閑漁業(yè)在20世紀(jì)中葉出現(xiàn)在加勒比海地區(qū),然后在美國(guó)、日本和澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家流行起來。休閑漁業(yè)在美國(guó)有悠久的發(fā)展歷史,但其意義相對(duì)狹窄。它與商業(yè)捕魚活動(dòng)不同,主要包括休閑或健身捕魚活動(dòng),包括陸地或水上捕魚,休閑聚會(huì)和家庭娛樂活動(dòng),但不包括漁村旅游。20世紀(jì)中后期,隨著美國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,閑暇時(shí)間的不斷增加,休閑度假、輪渡游釣等開始越來越普及且廣受歡迎。休閑漁業(yè)開始迅猛發(fā)展。目前發(fā)展出了不少新的發(fā)展方式,比如旅游漁業(yè)與觀賞漁業(yè)相結(jié)合等形式。不僅如此,美國(guó)在法治建設(shè)、管理制度建設(shè)和科研支撐等相關(guān)措施上也為休閑漁業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境。1993年,日本在漁村地區(qū)利用當(dāng)?shù)夭煌臐O村文化,提出文化體驗(yàn)、綠色旅游的戰(zhàn)略,挖掘當(dāng)?shù)芈糜蝺r(jià)值,振興漁業(yè)經(jīng)濟(jì)。與此同時(shí),利用休閑漁業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造更高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。日本海上休閑漁業(yè)發(fā)展迅速。形成了以垂釣、海釣、海水浴場(chǎng)為重點(diǎn)的休閑型;以帆船、摩托艇、沖浪、潛水以及海洋生態(tài)旅游為重點(diǎn)的海洋運(yùn)動(dòng)型;以加工制作水產(chǎn)品,親自參與魚煮體驗(yàn)、參觀漁場(chǎng)為重點(diǎn)的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)型;以參觀漁業(yè)博物館、水族館、漁民場(chǎng)所為重點(diǎn)的文化教育型;以漁村祭祀、魚苗投放、沙灘清潔為重點(diǎn)的參與式活動(dòng)型五大形式。

????與其他國(guó)家相比,國(guó)內(nèi)休閑漁業(yè)起步較晚,因此在分類上尚無明確的定義。劉雅丹認(rèn)為休閑漁業(yè)應(yīng)包括垂釣漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、觀光漁業(yè)、旅游漁業(yè)和海洋休閑漁業(yè)。李恩元將休閑漁業(yè)的發(fā)展模式概括為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型、休閑漁業(yè)型、觀光休閑型、展示型、教育型和社區(qū)型。宋振興根據(jù)休閑漁業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),將海洋休閑漁業(yè)分為休閑體驗(yàn)型、觀光型、購(gòu)物趣味型、漁村風(fēng)俗型、展示和教育型。目前我國(guó)旅游正逐步由單一的“觀光旅游”向綜合性的“休閑旅游”轉(zhuǎn)型,促進(jìn)了休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新,積極推動(dòng)了休閑漁業(yè)的快速發(fā)展。休閑度假旅游產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)性以及靈活性、專項(xiàng)性,通過融入海洋旅游、親子旅游、體育旅游、海島旅游和親水旅游等特色旅游產(chǎn)品的概念,為休閑漁業(yè)旅游市場(chǎng)的發(fā)展帶來了更多的機(jī)遇。2012年,我國(guó)正式開展了全國(guó)休閑漁業(yè)示范基地創(chuàng)建的工作,目的是為促進(jìn)我國(guó)休閑漁業(yè)發(fā)展的質(zhì)量化及標(biāo)準(zhǔn)化,建設(shè)高質(zhì)量的體閑漁業(yè)基地,突出休閑漁業(yè)相關(guān)的主題,結(jié)合傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)行業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng),并形成一個(gè)全面的休閑漁業(yè)基地,集休閑觀光、釣魚、餐飲、文化節(jié)慶于一體,以提高操作水平的休閑漁業(yè)。

????我國(guó)海域幅員遼闊,自北向南跨越暖溫帶、亞熱帶和熱帶,海域類型多樣,自然條件差異明顯。各個(gè)海域使用管理單位對(duì)海域的使用管理等方面存在較大差異,包括海域使用權(quán)限不同、海洋牧場(chǎng)建設(shè)主體不同等。與此同時(shí),各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平、文化觀念、交通條件等不盡相同,這都在一定程度上限制了海洋牧場(chǎng)背景下休閑漁業(yè)的發(fā)展。不同的建設(shè)管理方法和模式有各自的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)又存在不足和缺陷,正確認(rèn)識(shí)和分析我國(guó)休閑漁業(yè)旅游模式不同的建設(shè)管理特點(diǎn),分析其優(yōu)勢(shì)及存在問題,提出更加合理和科學(xué)的管理手段和方法,是提高休閑漁業(yè)建設(shè)效果和發(fā)展效益的重要途徑,也會(huì)為我國(guó)海洋牧場(chǎng)的發(fā)展延續(xù)旺盛的生命力。

2?我國(guó)休閑漁業(yè)的旅游模式

2.1以“漁家樂”為代表的單一型休閑漁業(yè)模式

????“漁家樂”是當(dāng)前新興的一種旅游項(xiàng)目,是沿?;蚝u漁民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神,了解漁家民俗的休閑旅游方式。一般內(nèi)容是欣賞海島風(fēng)光,吃當(dāng)?shù)靥厣ur,游泳、釣魚、趕海、沙灘游戲(排球、足球等體育活動(dòng))、卡拉OK篝火晚會(huì)、住漁家體驗(yàn)漁家風(fēng)情。作為一種典型的家庭式漁村經(jīng)營(yíng)模式,“漁家樂”將市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體定位在漁民身上,充分利用漁民已有的院落、漁船、漁場(chǎng)和島嶼等資源,為游客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。其中,“漁家樂”旅游項(xiàng)目具有低風(fēng)險(xiǎn)、低成本和富有地方特色等優(yōu)勢(shì)。游客在享受真正的漁民生活和獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),可以領(lǐng)略當(dāng)?shù)靥厣?,了解特色文化?/p>

????“漁家樂”轉(zhuǎn)變了漁業(yè)的發(fā)展形式,將重心從捕撈業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變,利用當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)俗以及特色海產(chǎn)品吸引旅游者。每年吸引著大量的旅游者,但是也存在一定的問題?!皾O家樂”整體規(guī)模較小,景點(diǎn)較為分散不利于形成集聚效應(yīng),管理相對(duì)不規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量參差不齊,私搭亂建問題突出,存在一定的安全隱患。由于主要依靠自建房屋作為經(jīng)營(yíng)地點(diǎn),基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,游客總體對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的滿意度較低,基本以短期的旅游活動(dòng)為主。另外漁村的公共環(huán)境狹小,村容村貌臟亂差比較普遍。“漁家樂”從業(yè)工作者大多是當(dāng)?shù)貪O民,受到文化程度低,服務(wù)以及運(yùn)營(yíng)意識(shí)嚴(yán)重不足等問題的限制。大多數(shù)漁民缺乏專業(yè)的管理理論和管理手段,在一定程度上限制了“漁家樂”的發(fā)展。

2.2以“蜈支洲島”為代表的海島旅游休閑漁業(yè)模式

????蜈支洲島是一座主要用于旅游開發(fā)的無人島。2016年被評(píng)定為國(guó)家5A級(jí)景區(qū),海水清澈透明,能見度達(dá)27m,被譽(yù)為“中國(guó)第一潛水基地”,由于島內(nèi)無人居住,島內(nèi)自然環(huán)境沒有受到破壞,生態(tài)環(huán)境主要受到旅游活動(dòng)的影響。蜈支洲島旅游區(qū)主要的旅游項(xiàng)目有珊瑚礁潛水、拖傘、摩托艇、香蕉船、電動(dòng)船、水上自行車、海底觀光潛水艇、海島風(fēng)味等20余項(xiàng)項(xiàng)目。島上建設(shè)有生命井、觀海長(zhǎng)廊、情人橋、媽祖廟、金龜探海、觀魚平臺(tái)、觀日巖等旅游景點(diǎn),修建了別墅、酒吧等基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)開發(fā)了潛水、海底觀光等水下旅游項(xiàng)目,游艇碼頭項(xiàng)目,海釣、摩托艇、滑水、帆船等水上運(yùn)動(dòng)娛樂項(xiàng)目,沙灘排球、海濱浴場(chǎng)等沙灘娛樂項(xiàng)目。作為中國(guó)第一座熱帶海洋牧場(chǎng),蜈支洲島海洋牧場(chǎng)極具示范性。由于對(duì)環(huán)境的重視,目前已經(jīng)形成了良好的海洋生物圈,具有良好的海洋生態(tài)恢復(fù)效果。蜈支洲島已成為海南最為著名的海島旅游區(qū),且仍在開發(fā)建設(shè)當(dāng)中,建設(shè)面積不斷擴(kuò)大,截至2021年已累計(jì)投放人工魚礁4萬(wàn)多空方,將在熱帶海洋牧場(chǎng)的基礎(chǔ)上建成不同主題的海底生態(tài)公園,實(shí)現(xiàn)海洋生態(tài)修復(fù)與旅游的結(jié)合。

????由于無人島的特性,蜈支洲島屬于整島租賃建設(shè),開發(fā)目標(biāo)以及定位清晰。有利于整體性、綜合性的開發(fā)建設(shè),有利于管理。同時(shí)蜈支洲島注重營(yíng)銷,打造品牌名片。通過作為影視劇取景地以及廣告宣傳,為景區(qū)增加知名度,以達(dá)到吸引旅游者的目的。另外,蜈支洲島注重旅游項(xiàng)目以及娛樂設(shè)施的開發(fā),推出海島觀光、極限運(yùn)動(dòng)以及私人訂制服務(wù)等高端服務(wù),結(jié)合島內(nèi)的風(fēng)土人情與現(xiàn)代化設(shè)施,將歷史傳說、休閑觀光、地理環(huán)境和民俗風(fēng)情有機(jī)結(jié)合,打造豐富的休閑旅游內(nèi)容,為旅游者提供多元化的選擇。同時(shí)為其他地區(qū)的海洋牧場(chǎng)提供借鑒。

2.3以“順風(fēng)陽(yáng)光海洋牧場(chǎng)”為代表的綜合型休閑漁業(yè)模式

????“順風(fēng)陽(yáng)光海洋牧場(chǎng)”結(jié)合周邊休閑漁業(yè)旅游資源,打造“游山、玩水、采摘、嘗鮮”等特色旅游產(chǎn)品,建設(shè)成為了綜合性的休閑垂釣游玩漁業(yè)模式。其將漁業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、加工業(yè)相結(jié)合,多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,拉長(zhǎng)了本地的濱海旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。由企業(yè)主導(dǎo)與俱樂部參與模式運(yùn)營(yíng)管理。大力發(fā)展海釣娛樂與比賽休閑旅游、親子旅游、研學(xué)旅游、海上沖浪、科普旅游、漁業(yè)采摘、漁家樂民俗文化旅游、婚慶旅游、海底半潛觀光旅游等,結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?,?chuàng)新旅游項(xiàng)目,打造多元化旅游方式的綜合型休閑漁業(yè)模式。同時(shí),“順風(fēng)陽(yáng)光海洋牧場(chǎng)”交通比較便利,市內(nèi)可乘坐公交車到達(dá),相較海島旅游來說日常節(jié)假日休閑旅游會(huì)更適合本地居民的選擇和出行。

3?我國(guó)休閑漁業(yè)旅游發(fā)展存在的普遍問題

3.1發(fā)展觀念滯后,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃

????許多漁民的發(fā)展觀念滯后,思想較為閉塞,對(duì)休閑漁業(yè)的認(rèn)識(shí)和重視程度較低,對(duì)休閑漁業(yè)設(shè)施建設(shè)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,資源整合不充分,有重復(fù)建設(shè)以及資源浪費(fèi)的情況。整體布局不合理,沒有結(jié)合地區(qū)的實(shí)際情況,一味地照搬照抄,使得一、二、三產(chǎn)業(yè)融合不夠充分,沒有形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈,旅游休閑漁業(yè)發(fā)展相對(duì)分散,未實(shí)現(xiàn)區(qū)域合作聯(lián)動(dòng)發(fā)展,未形成品牌效應(yīng),集約化程度較低。缺乏政策支持和組織指導(dǎo),缺乏長(zhǎng)期科學(xué)規(guī)劃,缺乏配套設(shè)施建設(shè)。

3.2海洋休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一

????休閑漁業(yè)項(xiàng)目主要以休閑海釣、漁家樂為主,從功能上來說比較單一。包括簡(jiǎn)單的游覽觀光、餐飲美食、乘船出海和趕海拾貝等。旅游產(chǎn)品也主要以海鮮制品以及簡(jiǎn)單的海洋工藝品為主。

????海洋休閑漁業(yè)的發(fā)展方向應(yīng)深入挖掘文化特色,融入現(xiàn)代休閑、體驗(yàn)、科學(xué)等元素,大力開展以參觀教育、實(shí)踐和冒險(xiǎn)體驗(yàn)為主要內(nèi)容的海洋體育、科普教育以及療養(yǎng)度假型的海洋休閑漁業(yè)項(xiàng)目。要注重海洋文化以及海洋特色的開發(fā)利用,將漁業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)等有機(jī)結(jié)合,調(diào)整單調(diào)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以滿足消費(fèi)者求新求異的消費(fèi)心理。增加旅游項(xiàng)目的互動(dòng)性、體驗(yàn)性,旅游方式由單一性向多樣性發(fā)展。

3.3缺乏高素質(zhì)的從業(yè)人員

????目前我國(guó)休閑漁業(yè)從業(yè)人員主要以當(dāng)?shù)氐臐O民為主,普遍文化教育素質(zhì)偏低,缺乏一定的專業(yè)知識(shí)與技能。在休閑漁業(yè)的建設(shè)和開發(fā)中,缺乏高素質(zhì)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、開發(fā)和管理專業(yè)人才。從業(yè)者數(shù)量也存在不足的情況,需要大量具備專業(yè)技能的工作人員和服務(wù)人員。

3.4科技、資金投入不足

????在科技投入方面,我國(guó)休閑漁業(yè)發(fā)展普遍以休閑觀光,以及飲食娛樂為主,缺乏一定的科技含量。而休閑漁業(yè)想要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,向高精深方向發(fā)展必須加大科技投入。而資金短缺問題也是制約休閑漁業(yè)發(fā)展的重要因素。無論在研發(fā)、建設(shè)以及科技投入等各個(gè)方面都需要資金支持。資金不足、科技投入不足都是限制高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)項(xiàng)目建設(shè)的關(guān)鍵問題。

4?海洋牧場(chǎng)背景下休閑漁業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

4.1提升觀念,規(guī)劃旅游資源價(jià)值

????海洋牧場(chǎng)旅游資源的開發(fā)應(yīng)體現(xiàn)觀賞價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值、歷史文化價(jià)值、科學(xué)考察價(jià)值和教育科普價(jià)值,充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益。

????(1)體現(xiàn)觀賞價(jià)值。海洋牧場(chǎng)擁有豐富的自然資源,美麗的海域風(fēng)光。綿長(zhǎng)的海岸線、豐富的島嶼資源、水域面積遼闊、珍稀的生物資源、奇特的氣象景觀以及形狀多樣的礁石,都為海洋牧場(chǎng)增添了獨(dú)具特色的藝術(shù)觀賞價(jià)值。

????(2)體現(xiàn)體驗(yàn)價(jià)值。提供漁事體驗(yàn)服務(wù)是海洋牧場(chǎng)比較基礎(chǔ)也是獨(dú)具特色的一項(xiàng)旅游活動(dòng),使旅游者切實(shí)體驗(yàn)到垂釣、捕撈、采摘的樂趣。

????(3)體現(xiàn)歷史文化價(jià)值。海洋牧場(chǎng)由于自身的特點(diǎn)通常依托于漁村建設(shè),漁村通過從事漁業(yè)活動(dòng),在生存和發(fā)展的過程中形成了區(qū)別于城市的漁業(yè)文化、漁村文化,體現(xiàn)著豐富的人文精神和歷史價(jià)值。通過對(duì)海洋牧場(chǎng)文化旅游資源的挖掘提煉,可以避免同質(zhì)化,對(duì)于旅游者更加具有吸引力。

????(4)體現(xiàn)科考價(jià)值。海洋牧場(chǎng)涉及人工魚礁的投放、海洋環(huán)境調(diào)查與監(jiān)測(cè)評(píng)估、魚類行為馴化、海洋生物增殖放流等各個(gè)方面,具有較強(qiáng)的科學(xué)考察價(jià)值,為近海生態(tài)的恢復(fù)起到重要作用,也使人們了解海洋牧場(chǎng)學(xué)科領(lǐng)域的意義。

????(5)體現(xiàn)教育科普價(jià)值。海洋牧場(chǎng)擁有豐富的海洋漁業(yè)資源,可以使旅游者近距離接觸海洋生物,了解豐富的海洋知識(shí)。

????通過對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)以及素質(zhì)選拔,使從業(yè)人員對(duì)海洋牧場(chǎng)以及休閑漁業(yè)具有深刻的認(rèn)識(shí),發(fā)展旅游業(yè)首先要提高自身素質(zhì),利用從業(yè)人員去影響旅游者,使旅游者在休閑觀光的同時(shí)意識(shí)到建設(shè)海洋牧場(chǎng)、恢復(fù)漁業(yè)資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性,寓教于樂。其次,通過體現(xiàn)旅游資源的價(jià)值使旅游者感同身受,能夠更加反思旅游的目的所在,從而提升自身觀念。

4.2打造多元化的旅游產(chǎn)品,增加產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

4.2.1注重旅游新產(chǎn)品的開發(fā)

????海洋牧場(chǎng)旅游的開發(fā)一方面要充分利用好當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,另一方面要把握好旅游者的消費(fèi)需求。首先應(yīng)樹立市場(chǎng)優(yōu)先的原則,以旅游者的訴求作為開發(fā)方向。根據(jù)目前的旅游發(fā)展趨勢(shì)來看,以觀光旅游為目的的旅游活動(dòng)已經(jīng)不能滿足旅游者的消費(fèi)需求。而以休閑度假、個(gè)性化、定制化的小眾旅游以及專項(xiàng)旅游越來越受到旅游消費(fèi)者的歡迎。因而,海洋牧場(chǎng)旅游的開發(fā)必須明確自己的定位以及客戶群體,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以滿足旅游者物質(zhì)文化的需要為準(zhǔn)則,在充分利用自身的海洋旅游資源的基礎(chǔ)上,深入挖掘當(dāng)?shù)氐馁Y源特色以及文化內(nèi)涵,在滿足旅游者觀光游覽的前提下發(fā)展復(fù)合型旅游產(chǎn)品,對(duì)于傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)。在保障滿足旅游者“食、住、行、游、購(gòu)、娛”的基本前提下,將傳統(tǒng)觀光型旅游產(chǎn)品與休閑度假型、專項(xiàng)旅游型、沉浸體驗(yàn)型等旅游產(chǎn)品緊密結(jié)合,深度開發(fā)復(fù)合型旅游產(chǎn)品。注重旅游新產(chǎn)品向精品化發(fā)展,滿足旅游者多元化的旅游需求。

4.2.2海洋旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化

????目前我國(guó)海洋牧場(chǎng)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍比較單一,由于缺少長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,盲目跟風(fēng)和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。如沒有從自身?xiàng)l件出發(fā),盲目跟風(fēng)的“漁家樂”屢見不鮮,且產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,導(dǎo)致資源的浪費(fèi)以及旅游者的審美疲勞,又對(duì)綜合效益造成了一定的損害。從旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀來看,海洋旅游主要以觀光游覽、品嘗海鮮為主。海洋旅游產(chǎn)品優(yōu)化應(yīng)深入挖掘文化內(nèi)涵,體現(xiàn)趣味性和參與性,開發(fā)具有鮮明地區(qū)特色的旅游產(chǎn)品。創(chuàng)新旅游產(chǎn)品,打造旅游精品,融入生態(tài)旅游、體育旅游、專項(xiàng)旅游、康樂療養(yǎng)旅游等新型旅游元素,打造復(fù)合型的旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。實(shí)現(xiàn)景區(qū)間的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,促進(jìn)客源互補(bǔ)、資源共享,實(shí)現(xiàn)海洋旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。

4.2.3樹立品牌戰(zhàn)略

????我國(guó)目前海洋牧場(chǎng)休閑漁業(yè)發(fā)展普遍存在品牌意識(shí)淡薄、品牌建設(shè)不足、發(fā)展定位不清晰和特色不突出等問題。通過對(duì)海洋牧場(chǎng)旅游產(chǎn)品進(jìn)行分析和定位,設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌商標(biāo)以及宣傳口號(hào),利用各種傳播渠道將牧場(chǎng)信息傳遞給旅游者,使旅游者更加快速、直觀地了解景區(qū)情況,引起旅游者的共鳴并為之吸引,使旅游者短時(shí)間內(nèi)就可以產(chǎn)生旅游需求。對(duì)于海洋牧場(chǎng)旅游產(chǎn)品而言,要深入挖掘海洋歷史文化,突出特色旅游資源,樹立良好的旅游品牌,促進(jìn)海洋牧場(chǎng)旅游業(yè)的發(fā)展。

4.3創(chuàng)新沉浸式體驗(yàn)型牧場(chǎng)旅游方式

????隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高,人們對(duì)于休閑漁業(yè)旅游的要求也在不斷提高,同質(zhì)化、單一化的旅游方式已經(jīng)不能滿足旅游者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。而且通常休閑漁業(yè)的旅游目標(biāo)群體相對(duì)單一,游客的互動(dòng)參與程度較低,對(duì)年輕人的吸引力較弱,不利于休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。所以應(yīng)針對(duì)各個(gè)年齡段的目標(biāo)群體創(chuàng)新旅游方式,打造綜合化、多元化的海洋牧場(chǎng)。海洋牧場(chǎng)休閑漁業(yè)的建設(shè)規(guī)劃首先應(yīng)該明確自己的定位,根據(jù)自己的規(guī)模以及資源優(yōu)勢(shì)選取旅游方式并完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。增加體驗(yàn)式項(xiàng)目以提高旅游者的參與性,充分調(diào)動(dòng)旅游者的積極性,以期獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

4.3.1與歷史文化背景相結(jié)合建設(shè)主題公園

????充分發(fā)掘當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗與傳說故事,在歷史文化較為豐富的地區(qū),依托文化傳說作為背景,將陸地旅游元素融入海洋牧場(chǎng)的旅游建設(shè)中去,建設(shè)成為大型的歷史文化主題公園,增加海洋牧場(chǎng)的趣味性與神秘感??梢孕Х滤纬堑陌l(fā)展模式,宋城以宋代文化為主題元素,大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè),將文化運(yùn)用到園區(qū)的各個(gè)角落,不僅可以欣賞文化演出,更重要的是可以讓旅游者體驗(yàn)古代的生活。海洋牧場(chǎng)主題公園的建設(shè)可以依托當(dāng)?shù)氐奈幕尘?,建設(shè)古風(fēng)漁村,從建筑到服裝都融入歷史文化色彩,舉辦大型實(shí)景表演,使旅游者能夠切身體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。還可以增加實(shí)景互動(dòng)體驗(yàn),建設(shè)古風(fēng)客棧,既可以觀賞漁村美景,體驗(yàn)漁村風(fēng)情,品嘗漁村美食,又可以體現(xiàn)良好的互動(dòng)性,享受不一樣的牧場(chǎng)風(fēng)情。

????針對(duì)現(xiàn)在年輕人求新求異的旅游需求,可以增設(shè)角色NPC,在園區(qū)里設(shè)置一些互動(dòng)任務(wù),使旅游者仿佛進(jìn)入了大型的劇本體驗(yàn)場(chǎng),給旅游者以常來常新的新奇體驗(yàn)。開展別樣的節(jié)慶、賽事活動(dòng),如漢服節(jié)、漁民節(jié)、垂釣節(jié)等吸引旅游者。建設(shè)主題海洋牧場(chǎng)也為戶外活動(dòng)組織者提供了新的選擇。

4.3.2建設(shè)互動(dòng)型研學(xué)旅行教育基地

????根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和各科目教學(xué)內(nèi)容的需要,組織學(xué)生通過集體旅行,擴(kuò)大視野,豐富知識(shí),并在不同的生活中加深與自然的共鳴。研學(xué)旅行繼承和發(fā)展了我國(guó)傳統(tǒng)游學(xué)“讀萬(wàn)卷書,行萬(wàn)里路”的教育理念和人文精神,成為素質(zhì)教育的新內(nèi)容和新方式。目前,我國(guó)很多海洋牧場(chǎng)都很重視研學(xué)旅行這一項(xiàng)目,山東省各海洋牧場(chǎng)建設(shè)有一室一廳一館一院的海洋科普?qǐng)鲳^,幫助學(xué)生了解海洋知識(shí),為研學(xué)旅行的開展提供設(shè)施基礎(chǔ)。但是研學(xué)形式較為單調(diào),主要以走馬觀花式的參觀為主。學(xué)生們體驗(yàn)感較低,可以在參觀過程中設(shè)置一些小游戲、競(jìng)賽等,讓學(xué)生分組進(jìn)行討論,邊參觀邊尋找答案,并根據(jù)回答情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性并鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。增加出海體驗(yàn)活動(dòng),乘船出海、放生活動(dòng)、喂食海鷗、釣魚比賽等與小動(dòng)物親密互動(dòng)。開展室內(nèi)手工教學(xué),制作魚拓、貝殼工藝品等,鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力。夜間組織篝火晚會(huì),娛樂活動(dòng)等,讓學(xué)生展示才藝、張揚(yáng)個(gè)性。打造海洋牧場(chǎng)互動(dòng)型研學(xué)新名片。

4.3.3開發(fā)海上、海底娛樂項(xiàng)目

????可以在水面設(shè)置浮筏,對(duì)浮筏進(jìn)行組合搭配,搭建海上平臺(tái),建設(shè)水上游泳池、垂釣、觀光為一體的水上游樂園。通過設(shè)施的組合排列、顏色搭配以及主題的選擇形成不同的景觀特點(diǎn)。如果牧場(chǎng)內(nèi)自然景觀優(yōu)美,海上無視線阻擋,可以建設(shè)觀光型的空中全景景觀餐廳,為想安靜觀光的旅游者提供一個(gè)良好的環(huán)境。

????水下旅游產(chǎn)品目前以潛水觀光為主,可以通過改變魚礁的形狀、擺放方式,建立海底雕塑群,海底城市等豐富海底景觀。進(jìn)行海底狩獵等活動(dòng),同時(shí)可以加入故事情節(jié),發(fā)展海底探險(xiǎn)活動(dòng)。

4.3.4打造攝影度假式海洋牧場(chǎng)

????根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀?、環(huán)境旅游景觀,打造網(wǎng)紅式海洋牧場(chǎng)旅游度假區(qū),因地制宜,對(duì)海洋牧場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行景觀設(shè)計(jì),建設(shè)清新、新穎的主題風(fēng)格民宿,結(jié)合藍(lán)天、碧海、細(xì)沙等牧場(chǎng)元素,打造拍照旅游勝地、婚紗攝影基地等。還可以加入康樂療養(yǎng)等主題元素,改進(jìn)海鹽提煉技術(shù),開發(fā)鹽療、鹽浴等特色休閑養(yǎng)生產(chǎn)品,輔以無邊泳池、溫泉等休閑元素。打造度假勝地,由一日游向多日游轉(zhuǎn)變,由觀光型向度假型轉(zhuǎn)變,可以緩解海洋牧場(chǎng)受季節(jié)性影響較大的弊端,增加旅游者的重游次數(shù)。

4.4培養(yǎng)高素質(zhì)從業(yè)人員,提高科技投入

????目前我國(guó)尚無專門培養(yǎng)休閑漁業(yè)高級(jí)人才的渠道,涉海高校相關(guān)專業(yè)也僅僅是通過設(shè)置相關(guān)課程進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng),因此從事休閑漁業(yè)建設(shè)、管理的高素質(zhì)人才極其缺乏,今后應(yīng)該從行業(yè)發(fā)展需求人手,調(diào)整海洋類相關(guān)專業(yè)設(shè)置方向,加大休閑漁業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)。加大科技投入,研發(fā)總結(jié)適合我國(guó)不同海域特色、區(qū)域發(fā)展特點(diǎn)等的休閑漁業(yè)發(fā)展模式,并加以示范推廣,要加大資金支持力度,拓寬資金投入渠道,明確資金投入和效益分配機(jī)制,在海洋牧場(chǎng)建設(shè)基礎(chǔ)上全面推動(dòng)我國(guó)休閑漁業(yè)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5?結(jié)論

????我國(guó)的海洋牧場(chǎng)正處于一個(gè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段,結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展是海洋牧場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。休閑漁業(yè)的開展可以將漁業(yè)與旅游業(yè)緊密的結(jié)合。海洋牧場(chǎng)休閑漁業(yè)建設(shè)需要憑借現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以產(chǎn)品為核心,以滿足消費(fèi)者需求為重要著力點(diǎn),不斷優(yōu)化旅游產(chǎn)品,創(chuàng)新旅游方式,實(shí)現(xiàn)單一觀光型旅游產(chǎn)品體系向體驗(yàn)型為主導(dǎo)的復(fù)合型、多元化旅游產(chǎn)品體系的轉(zhuǎn)型。積極發(fā)展專項(xiàng)旅游,沉浸式,體驗(yàn)式的旅游方式可以作為海洋牧場(chǎng)的一個(gè)發(fā)展方向。海洋牧場(chǎng)特色鮮明,已經(jīng)具備一定的吸引力,將海景觀光與特色主題相結(jié)合,結(jié)合陸地海面以及海底設(shè)施的開發(fā)與建設(shè),大力發(fā)展婚旅、攝影、體育、度假、療養(yǎng)等元素。對(duì)旅游資源進(jìn)行總體規(guī)劃,合理開發(fā),以滿足旅游者的旅游需求。多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的休閑漁業(yè)旅游模式,融入多種旅游元素,可以不斷深化發(fā)展。對(duì)于區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)發(fā)展起到帶動(dòng)的作用,具備良好的應(yīng)用前景。

摘自:《海洋開發(fā)與管理》2022年第1期